A cana-de-açúcar gera vários produtos, subprodutos e também vários usos diferentes são feitos dela. Entre os produtos derivados da cana tem-se destaque para o açúcar e o etanol. Em diversos materiais podemos verificar termo
QUESTÃO 4
A cana-de-açúcar gera vários produtos, subprodutos e também vários usos diferentes são feitos dela. Entre os produtos derivados da cana tem-se destaque para o açúcar e o etanol. Em diversos materiais podemos verificar termos ligados a este setor como álcool anidro, álcool hidratado e o álcool etílico, sendo que estes produtos apresentam características e usos bem diferentes.
GASPAROTTO, Francielli; RODRIGUES, Fábio Da Silva; SERRATO, Celso Daniel; COSTA, Tiago Ribeiro da.Cadeias Produtivas da Cana-de-açúcar, do Algodão e de Frutas. Unicesumar: Maringá, 2021.
Leia as assertivas sobre as diferenças entre álcool anidro, álcool hidratado e o álcool etílico e considere V para verdadeiro e F para falso.
I. O álcool etílico é um combustível renovável, que proporciona uma redução na dependência por combustíveis não renováveis como os derivados do petróleo.
II. O álcool absoluto em nosso país é utilizado como aditivo a gasolina, sendo este constituído de no máximo 10% de água.
III. O etanol ou álcool etílico pode ser obtido por meio do processo de fermentação de proteínas provenientes de plantas como a cana-de-açúcar ou cereais como a soja por exemplo.
IV. Produtos como perfumes, antibióticos, bebidas, vinagre, entre outros utilizam no seu processo produtivo álcool hidratado (mistura de álcool e água).
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: