a) Preencha a tabela a seguir com os resultados observados:
| Mistura |
As substâncias são miscíveis? |
É possível observar a formação de duas fases? |
| Água e etanol |
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| Água e óleo vegetal |
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| Água e hexano |
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| Água e NaCl |
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| Etanol e Hexano |
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| Etanol e Óleo vegetal |
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| Etanol e NaCl |
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| Hexano e Óleo vegetal |
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| Hexano e NaCl |
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b) A molécula de óleo vegetal é apolar e está indicada a baixo. Faça a mesma representação de Lewis para as demais moléculas que foram utilizadas no experimento, indicando o tipo de ligação que acontece entre os átomos e a polaridade final.
c) Com os dados obtidos no item b, preencha a tabela a seguir:
| Mistura |
Polaridade das moléculas |
| Água e etanol |
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| Água e óleo vegetal |
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| Água e hexano |
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| Água e NaCl |
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| Etanol e Hexano |
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| Etanol e Óleo vegetal |
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| Etanol e NaCl |
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| Hexano e Óleo vegetal |
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| Hexano e NaCl |
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