ATIVIDADE DE ESTUDO - SEMANA DE CONHECIMENTOS GERAIS - 54_2025
Com base no texto apresentado e nos conhecimentos adquiridos na disciplina de Biotecnologia de Alimentos, discorra sobre os seguintes pontos: Descreva as vantagens biotecnológicas do uso de microrganismos na indústria alimentícia em relação aos métodos de síntese química. Diferencie claramente um \"bioaditivo\" de um \"aditivo sintético\", citando um exemplo para cada categoria […]



