Para nossa atividade MAPA teórica, você deverá utilizar o template em Word e realizar o relatório observacional, considerando nossa aula e fichário. Os templates estão disponíveis na pasta Material da Disciplina. Para a disciplina de Panificação Clássica e Brasileira, você deverá escolher um dentre os preparos a seguir: Croissant. Pão […]
