PORTFÓLIO - GAS - IMERSÃO PROFISSIONAL: GASTRONOMIA DO FUTURO - 54_2025 A culinária contemporânea é um estilo de gastronomia que valoriza ingredientes frescos, técnicas modernas e criatividade para produzir sabores únicos. Ela resulta da fusão de culinárias tradicionais mundiais (italiana, japonesa, árabe etc.), sem data específica de início, e incentiva a exploração de novas possibilidades. […]

MAPA - GESTÃO DE PROJETOS - 54_2025 Olá, estudante! A partir das discussões realizadas durante a disciplina Gestão de Projetos, este é o momento para você colocar em prática os conhecimentos apreendidos sobre Gerenciamento de Projetos e as melhores práticas. Para tanto, você, enquanto futuro gestor, terá a oportunidade de desenvolver elementos importantes de um […]

ATIVIDADE 1 - BEDU - ATIVIDADES DE ACADEMIA - 54_2025 Suponha que você trabalha com a modalidade de Ciclismo Indoor (Spinning) e um dos seus alunos lhe diz que comprou um monitor de frequência cardíaca para melhor controlar a intensidade dos treinos. Diante disso, você diz a ele que é necessário, então, determinar uma zona […]

MAPA - AGRO - GESTÃO E PLANEJAMENTO DE PROPRIEDADES RURAIS - 54_2025   O planejamento na propriedade rural é um processo fundamental para a gestão eficiente e sustentável das atividades agropecuárias. Ele envolve a definição de objetivos, a análise das condições do terreno, a escolha das culturas ou criações adequadas, a organização das atividades e […]

ATIVIDADE 1 - GESTÃO DE PROJETOS - 54_2025 “Em projetos adaptativos, existe a expectativa de que o trabalho evolua e se adapte. Como resultado, um novo trabalho pode ser adicionado ao backlog do produto, conforme necessário. No entanto, se mais trabalho for adicionado do que o concluído, ou se for adicionada a mesma quantidade de […]

ATIVIDADE 1 - ANATOMIA HUMANA APLICADA À EDUCAÇÃO FÍSICA - 54_2025   O sistema cardiovascular é fundamental para o desempenho atlético e a saúde da população geral. O coração atua como uma “bomba\" que envia sangue para a circulação a fim de manter as células vivas. Durante o exercício físico, o corpo humano demanda um […]

ATIVIDADE 1 - AGRO - GESTÃO E PLANEJAMENTO DE PROPRIEDADES RURAIS - 54_2025 A gestão sustentável na propriedade rural é de suma importância por diversos motivos que impactam não apenas o ambiente local, mas também a sociedade como um todo. Os aspectos como tecnologias agrícolas, práticas de manejo, políticas públicas e a relação com a […]

ATIVIDADE 1 - ADM - GESTÃO DA QUALIDADE - 54_2025   Ciclo PDCA No início de 2025, a StartUp FoodTech, uma empresa de tecnologia voltada ao setor alimentício, identificou uma oportunidade no mercado de delivery personalizado de refeições saudáveis. O objetivo era desenvolver um aplicativo que sugerisse cardápios semanais de acordo com os hábitos alimentares […]

MAPA - ANATOMIA HUMANA APLICADA À EDUCAÇÃO FÍSICA - 54_2025 QUESTÃO 01 A prática de exercícios físicos envolve a complexa interação entre o sistema muscular e o esquelético. Neste sentido, faz-se necessário compreender a anatomia óssea e muscular, para então, entender a mecânica do movimento e prevenir lesões durante a prática de movimentos em geral. […]

MAPA - ADM - GESTÃO DA QUALIDADE - 54_2025    Com base nas discussões conduzidas ao longo da disciplina de Gestão da Qualidade, este é o momento de aplicar na prática os conhecimentos adquiridos sobre qualidade e as principais ferramentas utilizadas nas organizações. Nesse contexto, você, como futuro gestor, terá a chance de desenvolver componentes […]